【William Angliss Institute】澳洲公立餐旅廚藝名校,海外進修、實習優質選擇|澳洲大學

威廉安格力斯餐飲管理學院William Angliss Institute (WAI)為澳洲公立學校,是澳洲最大的飯店、觀光、餐飲、廚藝證照、商業管理的專業培訓學校,提供證書、文憑、學士學位課程。許多對Hospitality課程進修以及實習。常見的國家有瑞士,澳洲, 美國等國家, 今天為大家詳細介紹WAI,希望可以提供同學多一個不錯的選擇!

威廉安格力斯餐飲管理學院
圖片來自:angliss

WAI威廉安格力斯餐飲管理學院是澳洲唯一一所公立專科學校,已經成立超過80年,是一所專門教授飯店、觀光、廚藝,以及專案企劃的專業學校。WAI提供專業完整的教學設備,和產業實習機會,讓同學可以具備專業技能以及業界實戰經驗!

以下會針對WAI威廉安格力斯餐飲管理學院所提供的課程,還有在澳洲的兩個校園,以及對未來就業展望,和入學門檻,學費等,為大家做詳細的介紹。

WAI威廉安格力斯餐飲管理學院校園環境

1. 墨爾本校區

威廉安格力斯餐飲管理學院墨爾本
圖片來自:angliss

WAI威廉安格力斯餐飲管理學院的主校區,位於墨爾本的的市中心,墨爾本是個充滿活力與陽光的城市!同時也是最宜居的城市之一! WAI是墨爾本市區僅有的兩所公立教育機構的當中一所。

在墨爾本校區,擁有最高品質的教學和專業設備,校園擁有兩個可以對外營業的訓練餐廳,在廚藝甜點課程的部分,更是擁有11個設備完善的專業廚房!讓學生可以充分使用設備學習以及練習!

威廉安格力斯餐飲管理學院墨爾本
圖片來自: angliss-isec

除此之外,還有巧克力實驗室、專業糕點廚房。在食品課程的部分,學校也有肉品加工室和食品技術實驗室,以及教學示範廚房和視聽教室。

圖片來自: angliss-isec

WAI威廉安格力斯餐飲管理學院在飯店管理課程的部分,更是擁有三間飯店課程訓練模擬中心;在航空課程的部分,則有專業的空服員訓練設備!整個校園共有110間教室。

在學生生活方面,則有學生活動中心,裡面有廚房設備,和桌球,網球設備。也有校內生和醫療保健室。

學生需要採買的話,校內也有兩個食材採購中心,和用具材料商店。提供學生相當便利舒適的生活環境。

2. 雪梨校區

威廉安格力斯餐飲管理學院雪梨
圖片來自: angliss

WAI的雪梨新校區距離雪梨中央車站只有大約15分鐘的車程距離,搭乘公車火車都十分便利!

雪梨校區的環境設施都相當現代新穎,有超優質的教育訓練廚房,明亮的街頭咖啡店,完整的訓練吧台,還有學生最喜歡的放鬆戶外休憩空間!讓學生在校園就像在家樣舒適自在!

威廉安格力斯餐飲管理學院雪梨
圖片來自: angliss-isec

相較於主墨爾本主校區,雪梨校區的規模就比較小一些,但基本的大型廚房,訓練餐廳,等必須有的教育訓練設備,也都是一應具全的。

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WAI威廉安格力斯餐飲管理學院的課程優勢

WAI威廉安格力斯餐飲管理學院課程
圖片來自: angliss

1. 專業完善的教學設備

WAI威廉安格力斯餐飲管理學院的兩個校區,都擁有現代化且最先進的教學設備,讓學生在校就能夠體驗真實的職場工作環境,未來進入職場也能夠很容易上手。

2. 和相關產業的緊密連結

WAI威廉安格力斯餐飲管理學院實習
圖片來自: angliss

WAI威廉安格力斯餐飲管理學院的畢業生,廣受澳洲政府機構,和大眾節慶所聘用,如墨爾本美食葡萄酒節、美食展覽會等, 可以說是澳洲餐飲界最受歡迎的餐飲觀光專業人才培訓學校!除此之外,WAI的畢業生也遍布澳洲各地就業!

3. 一年一度的就業博覽會

澳洲海外實習
圖片來自: angliss

澳洲留學生投資了時間和金錢到海外學習,大部分的同學最希望的就是能快點再畢業後進入職場,找到理想的工作大展所長! WAI威廉安格力斯餐飲管理學院每一年都會在學校舉辦國際型就業博覽會,會有來自各地30家以上的大型或聯絡企業來參加,以及面試學生,位學生以及畢業生安排未來就業機會!

學校很鼓勵同學可以積極參與,可藉由博覽會跟雇主面對面,爭取到你理想的海外工作,也可以蒐集到業界第一手資訊!

WAI就業博覽會中曾經參展的企業包括迪士尼郵輪墨爾本皇冠賭場、君悅酒店、希爾頓集團、洲際酒店集團、Ascott飯店集團、墨爾本威斯汀酒店、喜達屋集團、墨爾本萬豪酒店、Accorhotels集團、墨爾本朗廷酒店等國際知名企業。

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WAI提供那些課程?

WAI再兩個校區都開設多樣以及專業的課程, 除了副學士學位、學士學位之外,也有短期的文憑課程。

WAI甜點課程
圖片來自: angliss
科系課程種類開課日
渡假村飯店
管理課程
副學士學位(雪梨)
學士學位(雪梨/墨爾本)
二月/七月
觀光與餐飲管理學士學位(墨爾本)二月/七月
觀光管理學士學位(墨爾本)二月/七月
活動管理文憑課程(墨爾本)
高級文憑(墨爾本)
學士學位(墨爾本)
二月/七月
廚藝管理學士學位(雪梨/墨爾本)二月/七月
食品研究學士學位(墨爾本)二月/七月
商業廚藝課程三級證書課程(雪梨/墨爾本)
四級書課程(雪梨/墨爾本)
文憑課程(雪梨/墨爾本)
高級文憑課程(雪梨/墨爾本)
二月/四月/
七月/十月
糕點課程三級證書課程(雪梨/墨爾本)
四級書課程(雪梨/墨爾本)
二月/四月/
七月/十月
烘培課程三級證書課程(墨爾本)二月/七月
食品科學與科技文憑課程(墨爾本)二月/七月
餐飲及經營管理三級證書課程(墨爾本)
文憑課程(墨爾本)
高級文憑課程(雪梨/墨爾本)
二月/七月
飯店管理文憑課程(雪梨/墨爾本)二月/七月
旅遊觀光管理專業導遊四級證書課程(墨爾本)二月
航空管理航空三級證書
-空服員(雪梨/墨爾本)
二月/七月
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WAI威廉安格力斯餐飲管理學院學費

墨爾本校區

WAI威廉安格力斯餐飲管理學院學費
圖片來自: angliss
課程名稱課程長度學期費用實習學期費用總費用
 BA of Resort & Hotel Management3yrs$9880 $59280
BA of Resort & Hotel Management(Professional Practice)4yrs$9880$2470$64220
BA of Tourism & Hospitality Management4yrs$9880$2470$64220
BA of Event Management3yrs$9880 $59280
BA of Culinary Management4yrs$9880$2470$64220
BA of Food Studies3yrs$9880 $59280
BA of Tourism3yrs$9880 $59280
BA of Tourism(Ecotourism)3yrs$9880 $59280
BA of Tourism (Marketing)3yrs$9880 $59280
Certificate III in Commercial Cookery1yr$9300 $18600
Diploma of Hospitality Management2yrs$8200 $36100
Advanced Diploma of Hospitality Management2.5yrs$8200 $44300
BA of Culinary Management5yrs$9880$2470$78880
Certificate III in Patisserie1yr$9300 $18600
Certificate IV in Patisserie1.5yrs$9300 $27900d
Diploma of Hospitality Management2yrs$8200 $36100A
Advanced Diploma of Hospitality Management2.5yrs$8300 $44300
Certificate III in Backing1yr$9300 $18600
Diploma in Food Science & Technology1yr$8200 $16400
Certificate IV in Travel & Tourism0.5yr$8200 $8200

雪梨校區

圖片來自: angliss
課程名稱課程長度學期費用實習學期費用總費用
BA of Culinary Management4yrs$9500$2375$61750
BA of Resort & Hotel Management3yrs$9500 $57000
BA of Resort & Hotel Management(Professional Practice)4yrs$9500$2375$61750
Associate Degree in Resort & Hotel Management2yrs$9500 $3800
Certificate III in Commercial Cookery1yr$8100 $16200
Certificate IV in Commercial Cookery1。5yrs$8100 $24300
Diploma in Hospitality Management2yrs$7800 $32100
Advanced Diploma of Hospitality Management2。5yrs$7800 $39900
BA of Culinary Management5yrs$9500$2375$73150
Certificate III in Patisserie1$8100 $16200
Certificate IV in Patisserie1。5yrs$8100 $24300
Diploma of Hospitality Management2yrs$7800 $32100
Advanced Diploma of Hospitality Management2。5yrs$7800 $39900  

其他雜費的部分,還包括書本材料費 $500/yr, 制服$95起, 工作鞋$80起。

(確切費用以學校當年官網最新公布為主)

入學要求

申請課程學歷條件英文要求
BA大學課程完成高三等同澳洲12年級學歷IELTS6.0(每部分不低於5.5)
TOEFL79-90(每部分不低於18)
文憑課程完成高三等同澳洲12年級學歷IELTS5.5(每部分不低於5.0)
TOEFL69-70(每部分不低於14)

WAI 提供的課程相當多樣化,不管是高中要念大學,或是大學畢業要進修,或是已經在職場想要短期進修的同學,不訪參考看看,實務的教學加上海外的實習工作,一定能為你的學習和經歷帶來加分!

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